Простой и вкусный рецепт баклажанов под сыром в духовке. Баклажаны нарезаются кружочками, солятся, затем выкладываются на противень и сверху кладутся кусочки чеснока и помидора. Посыпаются тертым сыром и запекаются в духовке на 30 минут. Готовые баклажаны украшаются зеленью и подаются на стол.